植株立直，叶片深裂，呈花叶形，色泽光亮，小苗出土即为紫色，随光照增强色泽逐渐加深变成深紫色。株高30厘米，开展度45厘米，单株重200克以上，定植30天可采收，亩产一般1200公斤。风味好，无纤维大中型饭店配菜首选品种，可做园艺、花卉观赏。春秋露地及冬季保护地均可栽培。
